Mat från köket

Beställ direkt på webben!

Aktuella priser finner du på vår beställningssida.

Förrätter

Tapasbricka
Chark, Machegoost, oliver, napolitanasallad, toppas med Grandi Pascoli.

Räkcocktail
Med handskalade räkor, champinjoner, gurka, cocktailtomater och lime.

Toast Skagen
Serveras på surdegsbröd med handskalade räkor, dill, citron. Toppas med stenbitsrom.


Varmrätter

Baconlindad Tournedo
200gr färsk oxfilé, serveras med klassisk grönpepparsås, ugnstorkade rotfrukter, sparris och potatisgratäng.

Grillad Hjortfilé
Serveras med smörstekt ostronskivling, svartavinbärssås och potatisgratäng.

Huset Signum – Laszlo´s panna
Färsk ox- och fläskfilé serveras med baconfräst ostronskivling i en len dijon-gräddssås, serveras med potatisgratäng.

Svensk hängmörad ryggbiff
200g hängmörad ryggbiff serveras med en mustig rödvinssås, hemslagen bearnaise.
Till det serranolindad sparris och potatisgratäng.

Huset Fläskfilé
Serveras med stekta champinjoner, mustig rödvinssås och potatisgratäng.

Ugnsbakad Torskrygg
Serveras med dillslungad kokt potatis, kapris, rödbetor och vitvinssås.

Halloumiburgare
Serveras med briochebröd ceasarmayonnaise picklad rödlök, bifftomat och sötpotatispommes.

Lyxig högrevsburgare
Serveras med briochebröd, chilimayonnaise, bifftomat, picklad rödlök cheddarost och bacon, Pommes frites.

Pasta med färsk oxfilé
Färsk oxfilé, champinjoner, lök i en krämig gräddsås med Pappardelle.
Toppas med hyvlad Grandi Pascoli.

Riccota och spenatfyllda Ravioli
Serveras med en krämig pestosås toppas med hyvlad Grandi Pascoli och tryffel.


Sallader

Klassisk Ceasarsallad
Romansallad, grillad kyckling, ceasardressing, bacon, hemmagjorda brödkrutonger.
Toppas med Grandi Pascoli.

Toast Skagen Grande (dubbel)
Serveras på surdegsbröd med handskalade räkor, dill, citron toppas med stenbitsrom.


Kebab

Kebabtallrik (nötkött)
Kebabkött, sallad, tomat, gurka, rödlök, feferoni, pommes frites och kebabsås.


Barnmeny

Barnhamburgare
Serveras med pommes frites.

Kebabtallrik (nötkött)
Kebabkött, sallad, tomat, pommes frites och kebabsås.

Pannkakor
med sylt och grädde.


Dessert

Hjortron pannacotta
med björnbär och riven vit choklad.

Färsk fruktsallad
med smak av honung och lime.

Gammeldags vaniljglass
med chokladsås.