Mat från köket

Beställ direkt på webben!

Aktuella priser finner du på vår beställningssida.

Förrätter

Laxcarpaccio
På kallrökt lax, serveras med rucolasallad, hyvlad Grana Padano olivolja och färskriven pepparrot.

Carpaccio
På tunt skivad oxfilé, serveras med rucolasallad, rostade pinjenötter och olivolja, toppas med Grana Padano.

Toast Skagen
Serveras på surdegsbröd med handskalade räkor, dill, citron. Toppas med stenbitsrom.


Varmrätter

Färsk Oxfilé Tournedo 200gr
(styckad av bästa mittdelen på oxfilén)
Serveras med ugnsbakad coctailtomat smaksatt med timjan, rödvinssås och hemslagen bearnaise, potatisgratäng.

Halstrad röding
Serveras med med romsås, grillad gemsallad, smörstekt Amandine potatis med haricots verts och silverlök, riven färsk pepparrot.

Svensk Lamminnerfilé
Lamm från Svenska utvalda gårdar.
Marinerad i vitlök och timjan. Till detta grillad gurka, rosmarinsky chevrepotatisgratäng.

Köksmästarns – Laszlo´s panna
Färsk oxfilé medaljonger serveras med baconfrästa skogschampinjoner och purjolök. Till detta en len dijongräddsås och potatisgratäng.

Grillade Iberico Ribs 500gr
Styckdetalj av rasen ibercio som ätit ekollon större delen av sitt liv.
Detta ger köttet en intensiv, komplex och nyanserad smak.
Serveras med en Demi glaze av färsk ingefära, vitlök och chili. Tillsammans med röd coleslaw och pommes frites.

Lyxig högrevsburgare
Serveras med briochebröd, chilimajonnäs , tomat, silverlök, cheddarost och bacon. Röd coleslaw apart och pommes frites.

Toast Skagen Grande (dubbel)
Serveras på grillat surdegsbröd med handskalade räkor, dill, citron toppas med stenbitsrom.


Pasta

Färska pasta med oxfilé
I en cremig gräddsås med röd pesto, färsk chili och vitlök, toppas med rucolasallad och Grana Padano.

Färsk pasta med Halloumi
I en cremig gräddsås med röd pesto, färsk chili och vitlök, toppas med rucolasallad och Grana Padano.


Sallader

Klassisk Ceasarsallad
Romansallad, grillad kyckling, ceasardressing, bacon, hemmagjorda brödkrutonger.
Toppas med Grandi Pascoli.

Ceasarsallad med hanskalade räkor
Romansallad, ceasardressing, hemmagjorda brödkrutonger.
Toppas med Grana Padano.

Säsongens grönsallad
Eller köp en liten till din varmrätt , 50kr


Kebab

Kebabtallrik (nötkött)
Kebabkött, sallad, tomat, gurka, rödlök, feferoni, pommes frites och kebabsås.

Laszlos Kebabsallad
Kebabkött, romansallad, tomat, gurka, silverlök och kebabdressing.


Veganrätter

Vegan kebabtallrik
Sallad, tomat, gurka, silverlök, feferoni, pommes frites och campinosås (tomat).

Vegan Kebabsallad
Romansallad, tomat, gurka, lök och campinosås (tomat).


Barnmeny

Barnhamburgare med pommes frites
Serveras med gurka, tomat och ketchup.

Kebabtallrik (nötkött)
Kebabkött, sallad, tomat, pommes frites och kebabsås.

Pannkakor
med sylt och grädde.


Dessert

Vaniljpannacotta
med svarta vinbärs coulis.

Mördegs Cheesecake
toppad med ett generöst lager jordgubbar, serveras med limecremé.

Brownie
Fylld med härlig chokladcrème och täckt med ett tunt lager choklad som toppats med ringlad nougat.

Vaniljglass
med chokladsås.


På tillfälligt besök!

Färsk Skrei Torskrygg
Fisken på vandring, Skreien har ett fastare, vitare och mer delikat kött. Serveras med en vitvinssås, grillad minifänkål och smashad Amadinepotatis Grana Padano. (Under mars – april)