2025-05-01
-
-
Förrätter / Smårätter
-
Skagentoast (ASC)
135 krKlassisk skagenröra med handskalade räkor på surdegsbröd. Topppas med stångkaviar.
-
Hjortcarpaccio
135 krLättrökt hjortstek i tunna skivor serveras på en bädd av napolitansallad. Toppas med Grana Padano.
-
Gambas Pil Pil (ASC)
125 krJätteräkor frästa i olja med vitlök och chili. Serveras med surdegsbröd och grillad citron.
-
Chevre Chaud
98 krGrillad getost med ljuvlig smak av timjanshonung på lantbröd samt valnötter.
-
Varmrätter
-
Laszlo's Panna
320 krFärsk svensk oxfilé från Bjursund och fläskfilé serveras med baconfrästa champinjoner och en len dijongräddsås. Till detta hemlagad potatisgratäng.
-
Grillad lammrygg
295 krServeras med chèvregratäng, grillad tomat och sparris samt rödvinssås smaksatt med rosmarin.
-
Smörstekt kronhjort
350 krRostasfilé av kronhjort serveras med en mustig enbärssås, ugnsrostade rotfrukter och hemlagad potatisgratäng.
-
Smörstekt rödingfilé
295 krServeras med dillslungad potatis, toppas med dillmajonnäs, handskalade räkor och mixsallad.
-
Cornfilé
245 krServeras med potatisgratäng, grillad sparris och tomat samt rödvinssås.
-
Dessert
-
Crème Brûlée
120 krEn len vaniljkräm med knäckig yta och färska bär.
-
Chokladfondant
135 krServeras på en hallonspegel med färska bär.
-
Vår egen chokladtryffel
45 kr
-