Laszlo’s digitala och ätbara kakor!

Digitala kakor, hantering av personuppgifter och GDPR

Vad är digitala kakor (cookies)?

Vi använder kakor (cookies) på den här webbplatsen för att kunna förbättra din upplevelse och förstå hur sidan används. Vissa kakor är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera, andra hjälper oss med statistik och marknadsföring.

Här nedan förklarar vi vilka typer av kakor som används, hur informationen används – och vad som händer när du skickar in ett formulär till oss.

Funktionella kakor

Dessa kakor är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. De gör att menyer, bokningsknappar och andra funktioner beter sig som de ska. Dessa kan inte stängas av.

Statistikkakor (valbara)

Vi använder Google Analytics för att anonymt förstå hur vår webbplats används. Det hjälper oss att förbättra innehållet och göra sidan bättre för dig som besökare. Informationen som samlas in är inte kopplad till dig som person.

Marknadsföringskakor (valbara)

Vi använder Google Ads och Meta Pixel för att kunna visa relevant innehåll och erbjudanden, till exempel på sociala medier. Dessa kakor hjälper oss att nå rätt målgrupper, men du kan själv välja om du vill tillåta dem.

Tredjepart

Vissa kakor sätts av externa tjänster vi använder, till exempel Google och Meta (Facebook/Instagram). Dessa kan samla in anonym information om till exempel enhetstyp, plats eller vilka sidor som besökts.

Webbanalys och annonsering hanteras av vår externa webbansvarige och all behandling sker endast inom ramen för våra egna syften. Vi delar inte dina uppgifter med andra företag eller aktörer i marknadsföringssyfte.

Formulär och personuppgifter

När du fyller i ett formulär, till exempel för cateringförfrågan eller bordsbokning, samlar vi in kontaktuppgifter som namn, e-postadress och telefonnummer. Dessa uppgifter används enbart för att hantera din förfrågan och delas inte med någon utanför företaget.

Personuppgifter

När du skickar in ett formulär på vår webbplats, till exempel för cateringförfrågan eller bordsbokning, samlar vi in kontaktuppgifter som namn, telefonnummer och e-postadress.

Dessa uppgifter används enbart för att kunna svara på din förfrågan. Vi delar dem inte med någon utanför företaget och sparar dem inte längre än nödvändigt.

GDPR

Vi följer EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Det innebär att du alltid har rätt att få veta vilka uppgifter vi har om dig, att få dem rättade eller raderade, och att invända mot hur de används.

Om du har några frågor om hur vi hanterar personuppgifter, är du alltid välkommen att kontakta oss.

Recept på ätbara kakor

Laszlo’s Chocolate Chip Cookies

Tar ungefär 1–1,5 timme att baka (beroende på ugn och antal plåtar.)
Ger ca 40 småkakor eller 25 stora.

Ingredienser

  • 225g rumsvarmt smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 dl brun farinströ
  • 2 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 200 g ljus blockchoklad för bakning
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Starta ugnen. Vanlig ugn 200° / Varmluftsugn 180°.
    Förbered en till två plåtar med bakplåtspapper. Har du bara en plåt får du baka i omgångar vilket gör att det kan ta lite längre tid.
  2. Vispa smör, strösocker och farinströ krämigt med elvisp.
  3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa till en jämn smet.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en egen skål.
  5. Vispa försiktigt ner mjölblandningen i smeten. Känns smeten för tung för elvispen kan du istället knåda ihop den med händerna.
  6. Hacka chokladen grovt och vänd ner den i smeten.
  7. Klicka ut smeten på plåten med hjälp av två skedar. Tänk på att hålla avstånd mellan kakorna eftersom de flyter ut en del. Provbaka gärna en kaka först för att se både färdig storlek och baktid.
  8. Baka kakorna i ugnen i cirka 9–10 minuter, tills kanterna är gyllene. Tiden kan variera beroende på ugn och storlek på kakorna. Kakorna ska vara lite sega i mitten och knapriga på kanterna.
  9. Ta ut plåten ur ugnen och strö över flingsalt medan kakorna fortfarande är varma.
  10. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter och flytta sedan över dem till ett galler.

TIPS

  • Du kan byta ut den ljusa chokladen mot valfri choklad efter smak. Mörk, vit eller blandad – allt funkar! Använder du vit choklad, ta gärna lite mindre eftersom den är sötare. Du kan också testa chokladknappar eller chokladlinser i olika färger.
  • Gör gärna extra kakdeg, rulla till bollar i önskad storlek och frys in. Perfekt att ta fram och grädda vid oväntat besök eller när suget slår till. Grädda bollarna direkt från frysen, öka bara gräddningstiden med 2–3 minuter.

Receptet är skapat av Sea Ekström och Britt-Marie Ekström. © 2025 Sea Design AB.
Används med tillstånd av Laszlo’s Krog & Catering.
Dela gärna med vänner – men inte för försäljning eller i kommersiella sammanhang utan tillstånd.

gå tillbaka till Laszlo’s Krog